Tinto Clos de los Siete

La estación de crecimiento fue fría y seca. La primavera marco temperaturas normales y el verano estuvo fresco, marcando nuevamente una excelente temporada. Las cosechas han sido largas, de maduración lenta y excelente calidad, principalmente en Malbec. Maceración prefermentativa en frió. Remontajes y pigeage manual. Fermentación malolactica en barricas. Criado durante 12 meses en barricas de robl