Color rojo violáceo con reflejos púrpura. Aroma con notas de ciruela madura, pasas de uva, especias dulces y tostados provenientes de su crianza en roble. En boca es equilibrado, con cuerpo completo, taninos dulces y maduros, final suave y tostado. Ideal para carnes vacunas o de cerdo, estofados o quesos maduros.