CATALPA
Vino Tinto Cabernet Sauvignon CATALPA 750 ml
Referencia: 561804
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1085 / un.
Descripción de producto:
Cosecha manual en cajas de 18 kg. Maceración prefermentativa: A 5º C durante 4 días. Fermentación durante 25 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (25º C / 28º C). Maceración post fermentativa durante 10 días. Fermentación maloláctica completa en tanques. Crianza 12 meses en barricas de roble francés (40%) y en tanques de acero inoxidable (60%).
| Cepa | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Tipo de Vino | Tinto |