NOTA DE CATA
Su profundo robe carmesí se acompaña de una fragancia embriagante,
donde aromas de almendras encuentran una fruta intensa. Una vez en boca
es una explosión de sensaciones, su acidez amplia y viva se funde en un cuerpo carnoso y equilibrado. Vibrante y elegante, el Appellation Vista Flores
es un vino de estructura en sí y el corazón de nuestro proyecto Terroir. Para
nosotros es un vino serio que despliega grafito y mineralidad de tiza por su
origen, pero primero un deleite para los sentidos, con un final largo y fresco.
Abrir o decantar una hora antes de servir.
COSECHA 2009
Un invierno relativamente suave, con una primavera seca y fresca. Marzo también
fue seco, con altas temperaturas. La cosecha se hizo libre de lluvia, en el tiempo
previsto y con la madurez deseada. La añada muestra más elegancia que potencia,
y una estructura firme, con una expresión típica del carácter floral brillante / fruto
rojo de las zonas más altas del Valle de Uco
